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Zusammensetzung der pflanzlichen Nahrungs- und Genussmittel

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	PPN:	168068891X
	Title:	Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von J. König
	Part:	Nachtrag zu Band 1, B: Zusammensetzung der pflanzlichen Nahrungs- und Genussmittel / bearbeitet von Dr. J. Grossfeld und Dr. A. Splittgerber
	Persons:	König, Joseph 1843-1930 [VerfasserIn] Großfeld, Johann 1889-1944 [MitwirkendeR] ; Splittgerber, Arthur 1884-1960 [MitwirkendeR]
	Edition:	Vierte verbesserte Auflage
	Published:	Berlin : Verlag von Julius Springer, 1923
	Languages:	German
	Extent:	XIX, 1216 Seiten : Diagramme
	Note:	Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet. TIB Hannover
	Bibliogr. context:	Elektronische Reproduktion von: Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ; Bd. 1, Nachtr., B:Zusammensetzung der pflanzlichen Nahrungs- und Genussmittel / König, Joseph 1843-1930. - 4., verb. Aufl.. - Berlin : Springer, 1923
	Identifier:	DOI: 10.14463/KXP:168068891X
	Subject headings:	*Lebensmittelanalyse
	Classification:	Basisklassifikation: 58.34 (Lebensmitteltechnologie)
	Further information:	https://doi.org/10.14463/KXP:168068891X (Lizenzpflichtig)
	Reproduction:	Online-Ausgabe
	Published:	Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB), 2019
	Producer:	Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB)
	Extent:	1 Online-Ressource
	Location of original:	Technische Informationsbibliothek (TIB) <a 705(1,Nachtr.B),4>
	Rights information:	Urheberrechtsschutz 1.0
	Access status:	Closed Access