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PPN: |
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[Aufsatzsammlung] |
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Title: |
Handbuch der Lebensmittelchemie / herausgegeben von L. Acker, K.-G. Bergner, W. Diemair, W. Heimann, F. Kiermeier, J. Schormüller, S. W. Souci ; Gesamtredaktion: J. Schormüller
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Part: |
Wasser und Luft : mit 208 Abbildungen / bearbeitet von H.-J. Bindszus, G. Bringmann, W. Bucksteeg, D. Eichelsdörfer... Schriftleitung: S. W. Souci und K.-E. Quentin
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Persons: |
Bindszus, H.-J. [MitwirkendeR]  ; Bringmann, G. [MitwirkendeR] ; Bucksteeg, Wilhelm [MitwirkendeR] ; Eichelsdörfer, Dieter [MitwirkendeR] ; Quentin, Karl-Ernst *1918-1997* [MitwirkendeR] ; Acker, Ludwig *1913-1998* [HerausgeberIn] ; Bergner, Karl-Gustav *1913-2008* [HerausgeberIn] ; Diemair, Willibald *1899-1991* [HerausgeberIn] ; Heimann, Werner *1912-1985* [HerausgeberIn] ; Kiermeier, Friedrich *1908-1995* [HerausgeberIn] ; Souci, Siegfried Walter *1904-1992* [HerausgeberIn] ; Schormüller, Josef *1903-1974* [HerausgeberIn]
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Published: |
Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer-Verlag, 1969 |
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Languages: |
German |
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Type of content: |
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Extent: |
XXX, 861 Seiten : Illustrationen |
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Note: |
Literaturangaben
Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet. TIB Hannover
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Bibliogr. context: |
Elektronische Reproduktion von: Handbuch der Lebensmittelchemie ; Bd. 8, Teil 1:Wasser und Luft / Bindszus, H.-J.. - Berlin [u.a.] : Springer, 1969
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Identifier: |
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Classification: |
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Further information:
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https://doi.org/10.14463/KXP:1663038155 [Volltext] (Lizenzpflichtig)
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Reproduction: |
Online-Ausgabe |
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Published: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB), 2019 |
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Producer: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB) |
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Extent: |
1 Online-Ressource (XXX, 861 Seiten) |
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Location of original: |
Technische Informationsbibliothek (TIB) <a 209(8,1)/1965> |
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Rights information: |
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Access status: |
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