Copyright © 2025 OCLC
| results | | 1 hits |
PPN: |
||
[Aufsatzsammlung] |
||
Title: |
Die Bestandteile der Lebensmittel : mit 136 Abbildungen / bearbeitet von E. Bayer, H.-D. Belitz, G. Brubacher, W. Diemair ... Schriftleitung: J. Schormüller
|
|
Collective title: |
Handbuch der Lebensmittelchemie / herausgegeben von L. Acker, K.-G. Bergner, W. Diemair, W. Heimann, F. Kiermeier, J. Schormüller, S. W. Souci ; Gesamtredaktion: J. Schormüller ; 1. Band: Die Bestandteile der Lebensmittel : mit 136 Abbildungen / bearbeitet von E. Bayer, H.-D. Belitz, G. Brubacher, W. Diemair ... Schriftleitung: J. Schormüller
|
|
Persons: |
Bayer, Ernst *1927-2002* [MitwirkendeR]  ; Belitz, Hans-Dieter *1931-1993* [MitwirkendeR] ; Brubacher, G. [MitwirkendeR] ; Acker, Ludwig *1913-1998* [HerausgeberIn] ; Bergner, Karl-Gustav *1913-2008* [HerausgeberIn] ; Diemair, Willibald *1899-1991* [HerausgeberIn] [MitwirkendeR] ; Heimann, Werner *1912-1985* [HerausgeberIn] ; Kiermeier, Friedrich *1908-1995* [HerausgeberIn] ; Souci, Siegfried Walter *1904-1992* [HerausgeberIn] ; Schormüller, Josef *1903-1974* [HerausgeberIn]
|
|
Published: |
Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer-Verlag, 1965 |
|
Languages: |
German |
|
Type of content: |
||
Extent: |
XXVII, 1288 Seiten : Illustrationen |
|
Note: |
Literaturangaben
Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet. TIB Hannover
|
|
Bibliogr. context: |
||
Identifier: |
||
Subject headings: |
||
Classification: |
||
Further information:
|
https://doi.org/10.14463/KXP:1663005109 [Volltext] (Lizenzpflichtig)
|
|
Reproduction: |
Online-Ausgabe |
|
Published: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB), 2019 |
|
Producer: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB) |
|
Extent: |
1 Online-Ressource (XXVII, 1288 Seiten) |
|
Location of original: |
Technische Informationsbibliothek (TIB) <a 209(1)/1965> |
|
Rights information: |
||
Access status: |
 |
