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PPN: |
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[Aufsatzsammlung] |
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Collective title: |
Handbuch der Lebensmittelchemie / herausgegeben von L. Acker, K.-G. Bergner, W. Diemair, W. Heimann, F. Kiermeier, J. Schormüller, S. W. Souci ; Gesamtredaktion: J. Schormüller
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Persons: |
Acker, Ludwig *1913-1998* [HerausgeberIn]  ; Bergner, Karl-Gustav *1913-2008* [HerausgeberIn] ; Diemair, Willibald *1899-1991* [HerausgeberIn] ; Heimann, Werner *1912-1985* [HerausgeberIn] ; Kiermeier, Friedrich *1908-1995* [HerausgeberIn] ; Souci, Siegfried Walter *1904-1992* [HerausgeberIn] ; Schormüller, Josef *1903-1974* [HerausgeberIn]
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Published: |
Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer-Verlag, 1965-1970 |
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Languages: |
German |
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Type of content: |
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Note: |
Bände 1-9 erschienen von 1965-1970. |
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Bibliogr. context: |
Elektronische Reproduktion von: Handbuch der Lebensmittelchemie / Acker, Ludwig *1913-1998*. - Berlin [u.a.] : Springer, 1965-
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Subject headings: |
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Classification: |
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Reproduction: |
Online-Ausgabe |
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Published: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB), 2019 |
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Producer: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB) |
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