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[Aufsatzsammlung] |
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Titel: |
Handbuch der Lebensmittel-Chemie / begründet von A. Bömer, A. Juckenack, J. Tillmans ; herausgegeben von A. Juckenack, Berlin, E. Bames, Berlin, B. Bleyer, München, J. Grossfeld, Berlin
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Teil: |
5. Band: Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse : mit 332 Abbildungen / bearbeitet von E. Bames, W. Bartels, A. Beythien, C. Griebel, J. Grossfeld, H. Holthöfer, R. Strohecker, K. Täufel, R. Vaubel, O. Windhausen ; Schriftleitung: E. Bames
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Personen: |
Bames, Ernst *1880-1944* [HerausgeberIn] [MitwirkendeR]  ; Bömer, Aloys *1863-1944* [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Juckenack, Adolf *1870-1939* [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] [HerausgeberIn] ; Tillmans, Josef *1876-1935* [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Großfeld, Johann *1889-1944* [HerausgeberIn] ; Bleyer, Benno *1885-1945* [HerausgeberIn] ; Bartels, W. [MitwirkendeR] ; Beythien, Adolf *1867-1949* [MitwirkendeR]
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Ort/Jahr: |
Berlin : Verlag von Julius Springer, 1938 |
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Sprachen: |
Deutsch |
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Art des Inhalts: |
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Umfang: |
XXI, 1048 Seiten : Illustrationen |
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Anmerkung: |
Literaturangaben
Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet. TIB Hannover
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Bibliogr. Zusammenhang: |
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Identifier: |
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Schlagwörter: |
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Klassifikation: |
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Links zum Titel:
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https://doi.org/10.14463/KXP:1662383584 [Volltext] (Lizenzpflichtig)
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Sekundärausgabe: |
Online-Ausgabe |
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Ort/Jahr: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB), 2019 |
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Hersteller: |
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB) |
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Umfang: |
1 Online-Ressource (XXI, 1048 Seiten) |
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Standort der Vorlage: |
Technische Informationsbibliothek (TIB) <a 209(5)> |
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Rechteinformation: |
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Access Status: |
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